Blue Butcher Brunch + 偶遇

走路到上環，路經文武廟，一大群人正在廟外庭園，留心聽導賞講解。看見一個似曾相識的背影，猶豫了一秒，好不好進去看清楚打個招呼。踏進庭園，看見朋友在人群最後踏後幾步拍照。悄悄走到他旁邊打了招呼，閒聊幾句，他指指左面，又見另一位朋友。我又悄悄走過去，想要嚇他一跳。就這樣，三個人像孩子般玩，天真地笑。原來剛巧四位風俗文化朋友這早上就在那裡活動，反而最後沒有跟第一眼看見背影的朋友問好呢。

Blue Butcher的環境與坐椅挺舒服的。奇怪在洗手間沒有燈，只點蠟蠋，昏暗得看不清楚。食物選擇不多，但用料與味道都不錯。第一碟吃了油甘魚、吞拿魚和salmon gravlax。油甘魚和吞拿魚是魚生切粒拌醬料香草。第二碟是一片pancetta，皮脆帶脂肪，看上去非常吸引，連我本來打算取的第二碟食物都忘記了。第三碟是生蠔和凍蝦，都好，蝦頭的蝦羔最好，比一般酒店自助餐的凍蝦和生蠔，質素好得多，而且至尾都有補上，沒有見到任何想取吃這兩味的客人空手而回的。第四碟又是油甘魚、吞拿魚和三文魚。看著麵包很想試，但會太飽了，又再想想，目標並非麵包，而是那小碟牛油。罷了，已飽了大半。主菜選了煎三文魚。本來想試漢堡，似乎吃不下，還是清淡的吃煎魚，易消化。煎三文魚皮脆肉嫩，沒有劣質魚柳煎熟後的膠味，也沒有過熟柴皮。甜品也吃了兩碟。檸檬撻不錯，最喜歡的卻是red velvet cake，蛋糕軟腍濕潤可口，要不是已經太飽，還想再多吃一塊。

詳細回想每一碟吃了甚麼，就知道這陣子最喜歡吃魚，生的魚。即使有更多肉類選擇，最多也只想試一口，還是會吃最多生的魚吧。好一陣子對甜品提不起興趣，不過就是死甜的一個味道，賣樣子，貴。今天吃了這個red velvet cake是意料之外的喜歡，也許有哪位的生日快到，可以趁機買一個再吃吃看。