夢 - 高級餐廳

夢裡，我在等電梯，但跑來跑去出出入入好一會，才上到樓。上面樓層很多大大小小的課室。女高層S在一個課室裡，點了炒蛋。男廚師做好上桌，樣子像欖形厚奄列蛋卷，她跟女兒分著吃。我還在想點甚麼好，那炒蛋實在吸引。我走進高級餐廳，上次是晚餐時間來，枱和座位都放得較疏，裝修高級，燈光微暗。這次是午餐時間，我專程想來試那多道菜的午餐tasting menu。滿座，我沒訂位。比起晚餐時段，中庭的枱移走了，變成我們在近接待處的外面用餐區，和裡面沒看見的用餐區。一位青年不介意拼桌。我坐下，看見他原來很多都沒怎麼吃，餐廳有穿便服的女侍應，幫他吃掉，在個人餐牌又貼上照片兩人頭像，像情侶餐的紀念品。我也點了套餐。冷氣風大，多次吹跌放在枱上的餐紙和餐具。青年提議關掉，當作在郊外吃，我沒所謂。湯先來，然後是吞拿魚他他。之後還有多道菜。枱上還有餐酒，杯裡的白酒喝完，也是穿便服的女侍應長問我之後喝甚麼，她先準備，我在想但沒答。她走開後我開了瓶紅酒，倒在decanter 再倒出。在這裡開酒不便宜吧，但既然來了，就好好吃喝吧，兩人一餐開兩瓶酒也可接受。這裡的女侍應們都很懂服務和陪伴客人，也很懂說話。